Kuŵika pa mtunda wa mbale:
Lutilirani kuuma: Vyakurya vyakufipirwa vikwenera kuŵikika mwakuyimilira panji pachanya pa rack ya mbale kuti viume mwachibadwa na kupeŵa maji ghambura kukhazikika na kukura kwa mabakiteriya.
Lekani kuŵika: Mungasungangako yayi vyakurya pamoza kuti vileke kuŵa na fuvu pasi pa chakurya chakumanyuma kuti chileke kufika pa chakurya chakulondezgapo.
Sankhani awo ŵakupuma na kuŵa na vipeni:
Kusunga chopstick: Chopsticks zikwenera kusungika mu chiŵiya cha chopstick icho chili na mphepo yiwemi na kuŵikika pa malo ghakupokera mphepo kuti maji ghafumemo mwaluŵiro.
Kusunga kwa mpeni: Mapeni gha Kitchen na vipeni vinyake vikwenera kuŵikika pa mpeni wakuŵika pa mpeni uwo uli na mphepo yiwemi ndiposo kuti ŵaleke kuŵikika mu duloŵa ilo lindapangike kuti ŵachepeske kukura kwa mabakiteriya.
Mauniti gha ku Kitchen ghakwenera kuŵikika pa malo ghakupokera mphepo na ghakuwomira:
Vinthu ivyo vikukhumbikwa: Vinthu vyakuzizima vikwenera kusungika pa malo ghakukhora kufuma ku chisimi - ventilated kuti paleke kuŵa malo ghakujalika na ghakunyeŵa kuti mabakiteriya ghaleke kukura.
Malo ghakuuma: Kusunga viŵiya vya ku khichini vyakuwomira ni nthowa yakuzirwa chomene kuti mabakiteriya ghaleke kukura.
Lekani kuŵika mwaluŵiro mu kabati panji pa mtenje:
Mukati mwa kabati: Yezgani kupeŵa kuŵika chiŵiya cha khichini mwaluŵiro mu kabati, chomenechomene mu kabati yakujalika, yambura- ventlated, kuti muchepeske ngozi ya kukura kwa mabakiteriya.
Nkhope za pamtunda: Nangauli vingwe vya mtenje vingaponoska malo, mukweneraso kuwoneseska kuti vingwe vikukoleka na mphepo ndiposo vyakuwomira kuti mabakiteriya ghaleke kukura.